随着社会的发展,人们对速冻水饺的需求和要求越来越高。速冻水饺行业须从速冻水饺自身出发,加快发展步伐,这祥才能满足市场的需求。下面,一起了解我国速冻水饺行业的发展方向吧!
1、创建健康的品牌形象,严格控制产品质量,以适应消费者选择速冻水饺时由价格到品牌的变化。
2、调整速冻水饺的结构,不断开发新的产品,打破速冻水饺单一的格局,比如生产时令口味、海鲜等口味以及具有区域化口味的速冻水饺,以满足不同消费群体的需求。
3、在注重速冻饺子的风味和口感的基础上更加注重馅料的营养搭配。
4、提高速冻水饺的自动化程度,克服因手工操作而导致的速冻水饺不稳定和生产过程中损耗过大的缺点,降低速冻水饺的制造成本。
5、建立完善的生产卫生管理制度以及完善的产品质量评价监测体系,严格保证速冻水饺的食用安 全。