现在速冻饺子的竞争日益激烈，如何降低成本，增加企业的竞争力，成为了每个速冻饺子生产厂商首要考虑的问题。物价的增高，人工成本的增加，用机械逐渐代替人工成为一条降低成本的途径。今天，来了解
吧！
蔬菜处理部分：处挑拣部分需要用人工，像洗菜、切菜部分都可以选择用机械代替。
肉处理部分：切肉、绞肉、拌馅都可以用机械代替。
面处理部分：和面、压面都可以用机械代替。
饺子成型部分：饺子成型也可以用机械代替。
速冻部分：早期的速冻多是采用人工推车，不仅占用人工，还浪费冷源。现在多是选用网带传送，不仅可以减少成本，还可以提高生产效率。
