随着科学技术的发展，人民生活水平的不断提高。食品机械设计和制造也在不断的发展和优化。结合市场的需求，我所研制开发了SDX型大托板速冻隧道线。该机主要用于冰淇淋产品的生产，可根据客户的要求生产不同的冰淇淋。是当今冰淇淋挤压型生产线的升级换代产品。可以生产蛋筒冰淇淋，纸杯冰淇淋，带棒片状冰淇淋，条状冰淇淋和蛋糕冰淇淋等。一机多用．同时还大大提高了生产量。
主要特点
SDX大托板速冻隧道线的上方有三个标准的工位架，可灵活，便捷地安装生产冰淇淋所需的专用设备，以便生产蛋筒冰淇淋．纸杯冰淇淋．带棒片状冰淇淋，条状冰淇淋和蛋糕冰淇淋等。工位架能单独使用，也能同时使用，还具有开发新品的潜在能力。放产品的托板面积比原来的增加一倍，能源利用率高。托板更换简单迅速。本线采用先进的PLC控制系统。托板输送系统采用了新颖的链条张紧机构，改善了以往速冻隧道存在的后链条松动的状况，提高了托板输送系统的稳定性。
要结构和工作原理
本机组成如图1所示。主要由工作台、速冻燧道、夹持机构和生产冰淇淋所需的专用设备组成。
在工作台提供的工位架上，安装了生产冰淇淋所需的专用设备。如灌注器、挤压成型模具、切割机构、插棒器等，通过出料一挤压一分配一切割一捕棒这几个过程．得到凝冻的冰淇淋产品。冰淇淋由托板输送链条沿工作台连 续不断地进人速冻隧道硬化．硬化后的产品被送到工作台另一侧，由锤击装置对托板轻击，以使产品与托板分离．夹持机构上的机械手正好夹住冰淇淋的插棒，将产品输送到包装机，产品包装入库。
